橙味瑞士卷的做法

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橙味,瑞士

橙味瑞士卷的做法

知识/回答

据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好橙味瑞士卷。

1.准备上述材料，低粉过筛，蛋黄拌均。

2.蛋清液加入柠檬汁，分三次加入白糖，打至干性发泡，。

3.白糖加入温水搅拌至溶化，加入色拉油，加入低粉，搅拌至无颗粒，加入蛋黄搅拌成细腻的蛋黄糊，分三次把刚才的蛋白拌入其中。

4.上下切拌均匀，倒入铺了油纸的烤盘中，震出汽泡。

5.烤箱预热，160度，中层25分钟，

6.取出倒扣，撕去油纸，冷却后涂上一层味好美橙味晒果酱，卷起定型。

7.用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时，切开。

8.美味可口的橙味瑞士卷。

橙味瑞士卷的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。

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