扬州炒饭的配料

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扬州炒饭的配料

知识/回答

蛋炒饭是我们普遍的一种正餐，蛋炒饭有很各种类型，我们常常见到和品尝到的蛋炒饭有西红柿炒饭，香肠炒饭等，自然也有知名的扬州炒饭了。扬州炒饭的特性是制做便捷并且用时非常少，除此之外扬州炒饭的外形极好味儿非常好，因此扬州炒饭遭受了大伙儿的钟爱，下面我们就来给大伙儿介绍一下扬州炒饭的调料有什么。

1. 鲜虾(买了的是半成品加工的)用盐，玉米粉，食用油调均匀，腌渍10分钟。将香肠、红萝卜切细丁，小香葱剁碎，生鸡蛋打撒成鸡蛋液，准备好玉米及熟青豌豆。白米饭放一小勺油，将白米饭翻拌，搅拌成疏松的情况预留。

2. 锅内烧开水，放进胡萝卜丁，玉米，青豌豆，香肠丁，氽烫1分鐘，捞出沥净化水份。

3. 锅烧热，放进2一茶匙油烧至8成热，放进鲜虾煸炒至鲜虾变成乳白色就可以捞出预留。

4. 将锅内的油倒入，清洗锅再烧开，倒进沙拉油，沿着锅转一圈，让锅四周都黏在油。将油烧至8成热时，倒进打撒的鸡蛋液快速将鸡蛋液炒散。

5. 添加白米饭及氽烫好的蔬菜水果香肠等，添加全部的调味品，用低火不断的煸炒。

6. 添加炒好的鲜虾再煸炒数下，撒葱段，浇上少量芝麻油就可以。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种普遍的正餐，那便是扬州炒饭了，我们了解扬州炒饭不仅外形漂亮并且味儿丰富多彩，扬州市炒饭的做法非常简单，前文为我们详解了扬州炒饭的调料有什么。

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