鸡蛋炸馒头片

场景/问题/来源

馒头片,怎么做,家常做法

鸡蛋炸馒头片

知识/回答

食材的类型较多在，不一样食材对人体协助不一样，在吃的情况下要常见问题不一样，蔬菜水果、新鲜水果、肉全是很普遍的，蔬菜水果和新鲜水果全是能够多吃，他们发热量和人体脂肪较少，肉的热量和人体脂肪较多，吃的情况下要适当，不然会引起人体肥胖症，生鸡蛋炸馒头片是很多人钟爱挑选，对生鸡蛋炸馒头片的作法怎样呢?

生鸡蛋炸馒头片：

作法一

原材料：馍馍2个、生鸡蛋3个、油适当、盐少量

作法

1、馍馍切成片，宽2CM为宜，预留。

2、打好生鸡蛋，再加少量盐，拌和出泡沫塑料，预留。

3、将切完的馒头片放进鸡蛋液中，正反两面侵泡几秒钟。

4、随后放入八完善的锅中里炸成橙黄色就可以。

小技巧

1、馒头片在生鸡蛋里泡的時间越长，炸出去的味儿越绵软，可是泡长时间了便会变为炒蛋咯。

2、本人感觉假如馍馍不太好切得话。能够放电冰箱冻上一晚，出去硬馍馍，一来好切，二来上边有很多出气孔，也便捷鸡蛋液的渗透到。

作法二

原材料

生鸡蛋，馍馍，盐，箩卜，糖，醋

作法

1、生鸡蛋粉碎放入盐，把馒头片沾到鸡蛋液。

2、锅中加点油，把沾好鸡蛋液的馍馍，放进锅中炸成橙黄色就可以。

3、萝卜清洗，切一片，用盐腌一下，晒七成干，放进盛满糖醋汁的器皿中，腌渍三天就可以服用。

作法三

原材料：生鸡蛋(随意好多个都能够)，小麦面粉(一个鸡蛋5勺子)，馍馍(好多个都能够)

作法

1、把生鸡蛋砸碎，敲进碗里，绞碎。

2、在碗里放进小麦面粉和盐拌和，往一个方位搅，直至搅到黄黄的鸡蛋面才能够(一定要稀，不可以干)

3、馍馍切成片。

4、把馒头片沾到水(那样炸出去的馒头片才会绵软，不容易干)。

5、用西餐刀(汤勺也行)将鸡蛋面涂在馒头片上。

6、锅烧热，倒上油，放进馒头片炸至金黄色就可以啦!

在对生鸡蛋炸馒头片的作法了解后，制做生鸡蛋炸馒头片的情况下，全是能够依据以上制做流程开展，可是要留意对生鸡蛋炸馒头片制做总数上，全是不可以过多开展，那样食材制做过多得话，吃剩是非常容易损坏的，这一点也是要留意的。

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