莴笋叶吃法

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莴笋叶,怎么吃,如何吃

莴笋叶吃法

知识/回答

青笋是我们平常日常生活常常能吃到的一种蔬菜水果，它的味儿十分的清爽并且营养成分和非常的丰富多彩，可是我们吃青笋的情况下都将它的叶片丢掉，实际上莴笋叶的营养成分是比较丰富的，而且莴笋叶带有很多的维他命和胡萝卜素，常常服用可以令人静宁心安神，下边一起了解一下莴笋叶的食用方法

莴笋叶的食用方法

我们常常吃青笋，一般我们在吃青笋的情况下仅仅吃青笋的根处，不要吃青笋的叶片的，今日我们讨论一下莴笋叶如何吃吧。莴笋叶我们能够炒着吃，生着沾酱吃也行，还可以烫后切细拌凉菜吃。還是串串香的好调料哦!

第一种便是拌凉菜：用麻汁、蒜末，味儿很清新啊。

第二种便是蘸酱：能够蘸干黄酱、黄豆酱、辣椒酱等，吃着很美味。

第三种便是火热：能够窝笋一起炒，味儿也非常好。

第四种便是熬汤：蛋花汤里边放一些，也可以啊。

作法

莴笋叶也是一种营养丰富的叶菜，东北人一般拿它来蘸酱服用，下列为莴笋叶的食用方法：

原材料

莴笋叶、小麦面粉一大勺、玉米面粉一大勺、红萝卜、姜、蒜、米酒、盐。

作法

1、莴笋叶（一切翠绿色叶菜都能够）清洗，控干水分。

2、将青菜叶剁碎。

3、放进一大勺小麦面粉，一大勺玉米面粉。

4、将粉、菜翻拌。

5、放进炒锅蒸10分钟。

6、锅里放少量油，下胡萝卜丁炒软。

7、添加姜、蒜泥煸香。

8、倒进蒸熟的青菜叶、米酒煸炒，最终放盐调料就可以。

多把握食材的作用和作法能提升我们的生活品质，上边便是对莴笋叶的食用方法的详细介绍，根据掌握之后我们了解莴笋叶不论是拌凉菜還是蘸酱吃或是炒着吃全是十分美味可口和营养成分的，那样我们在吃青笋的情况下就不容易把莴笋叶那样营养成分比较丰富的食材丢掉了。

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