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油炸胡萝卜小肉丸的做法

场景/问题/来源

油炸,胡萝卜,肉丸

油炸胡萝卜小肉丸的做法

知识/回答

我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于油炸胡萝卜小肉丸的介绍，自己赶紧开始动手吧

1.胡萝卜切薄片，再剁成碎末；猪肉选三肥七瘦的剁成肉馅，剁时添加少量水

2.胡萝卜末、猪肉馅放入盆中，加入少许葱末、姜末；再加入适量盐、鸡精、酱油、胡椒粉、淀粉、面粉、水顺时针一个方向搅拌，拌匀后用小勺妥起一勺放入一只手中，轻轻从拇指和食指中挤出一个小丸子，放入干净无水的盘中，静置二十分钟待调料入味

3.锅内倒入半锅油，六成热时即下入丸子，炸三分钟后用笊篱轻轻翻动一下，再炸两分钟后捞出。待锅内油烧到八成热时下入丸子复炸三十秒捞出，外焦里嫩的胡萝卜小肉丸就可以香喷喷地上桌啦

健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的油炸胡萝卜小肉丸你学会了吗？

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