电饭锅牛肉干做法

场景/问题/来源

牛肉干,怎么做,家常做法

电饭锅牛肉干做法

知识/回答

风干牛肉坚信大伙儿在这里日常生活之中常常会吃，许多的小伙伴们喜爱把牛羊肉当做正餐来服用，也有的小伙伴们喜爱把风干牛肉零食服用，既考虑了胃肠，又可以娱乐休闲日常生活，接下去的文章内容之中就来了解一下，电饭锅牛肉干做法。

做法： 1、将牛肉丝切割成二粗丝。莴笋择洗干净，切发展约3.5公分的段。豆瓣电影剁细。 2、菜油入锅烧至七成热，下牛肉丝反复爆锅至水汽收湿时，烹入米酒，放豆瓣电影、姜片再次爆锅，至牛羊肉酥时放生抽、莴笋，炒至莴笋断生即放醋、鸡精、芝麻油，迅速炒匀摆盘，撒上花椒粉即成。

留意：制做此菜，把握好熟度是成功与失败的重要，牛肉丝一定要煸至水份收湿，切勿水份过重，不然牛肉丝会绵软而不酥香；莴笋入锅炒断生要快速出锅，不然掉色不焦。特性：成菜颜色绿红，脆香可口，有点香辣，回味无穷美味，下酒、下饭菜两相宜。

原材料：牛羊肉，箩卜一个半，红萝卜1根，香莱

调味品：花椒面、盐，山楂果、姜、圆葱、米酒

作法

1、牛羊肉、箩卜削皮、红萝卜，圆葱各自都切片，生姜切成片，预留。

牛羊肉自来水清洗

2、牛羊肉自来水焯一下，放进电饭煲内，牛羊肉不必炒，觉得牛肉炒后就不容易烂了，把圆葱、姜、山楂果(味儿更美味、肉更加容易烂)、红萝卜，放进锅内，缩小小勺花椒面，放进盐、米酒，最好是添加沸水，那样肉易熟。盖上盖子，挑选牛肉、羊肉，剩余時间由电饭煲来控制了。

说来到这电饭锅牛肉干做法，大伙儿可能会想起是否方式难以呢！根据我们上边掌握各位看，方式其实不是很难流程也很便捷，电饭锅原本便是方便快捷的专用工具，不论是烧菜還是煮饭都非常的便捷。

与电饭锅牛肉干做法 ...相似的小知识：