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烂炖怎么做

场景/问题/来源
炖菜,做法,家常做法,做法大全

帥的被人砍问:2020-06-01 13:14:21

知识/回答

烂炖怎么做比较好?

帥的被人砍问:2015-06-01 13:14:21关键词:炖菜做法家常做法做法大全

我要回答

上次我去东北吃了一道菜非常的好吃,好像是叫烂炖,里面的东西特别的多,味道特别的棒,烂炖怎么做比较好?

BT知识网小编解答:

烂炖也是就是东北非常有名的一道菜也就是东北乱炖,味道非常的好吃,而且食材还可以根据自己的喜好来进行选择,非常的好吃,也是非常的有营养。制作乱炖的材料一道是要用五花肉来进行制作,同时必须要用东北才有的东北大酱来进行制作。其他的菜就可以根据自己的喜好来进行选择了,可以用土豆或者是胡萝卜或者是其他的蔬菜或者肉都是可以的,但是要用手来撕。

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1、炖菜什么时候适合放盐?

炖菜时一般适合在菜品煮熟时放盐,这时不仅可以入味,而且也可以减少碘元素的挥发流失,并防止添加过多的食盐。如果食物中有猪肉、鱼肉以及骨头等一类肉食,就最好是在出锅半个小时左右时放盐,以便能让蛋白质、钙质等营养物质充分溶解在汤中,也能让食物口感更加鲜嫩。另外需要注意的是,吃盐过多会损伤肾脏,所以在添加食盐时一定要注意适量。

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2、炖菜都有那些呢?

炖菜的种类很多,可以炖肉类的,例如:炖排骨、炖鸡、炖鱼、炖鸽子、乱炖等等,从上文中可以看出,你做炖菜的目的是给老人加强营养,最好还是炖肉比较好,当然,炖肉不要做的太咸了,最好能连汤带肉都能吃的那种。在炖肉类的东西时,一定要提前焯一下,这样不但可以有效祛除肉类的腥味,而且干净卫生,炖出来的肉更美味,更鲜嫩。做手术吃炖菜,最好炖的火候大一些,尤其是让老年人吃的炖菜。

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