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腊羊肉怎么做好吃
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那羊肉应该要怎么做才会比较好？
悬崖峭壁没勒马问：2015-05-13 14:49:42
我要回答
平常的情况下非常喜欢吃一些牛肉，可是在家里里边一直全是吃的一些羊肉串和生猪肉牛肉，我想问一下腌渍的牛肉应当要怎么做？
BT知识网网编解释：
腊羊肉是一种私家菜也是一种补肾壮阳的菜谱，那腌羊肉的制做原材料主要是牛肉，我们提前准备大概750克上下，调味品层面我们挑选200克上下的姜片，十克上下的红曲，20克上下的八角，20克上下的八角茴香，20克上下的食盐，20克上下的丁香花，50克上下的肉豆蔻，50克上下的米酒，25克上下的芝麻油，腊羊肉的特点主要是肉质地软烂，味儿较为的醇香，将牛肉斩成坨以后洗干净以后将熬好的调味品抹在肉上边，火灾烧开以后用文火焖煮控干就可以。
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