玉米猪手黄豆汤

场景/问题/来源

黄豆汤,怎么做,家常做法

玉米猪手黄豆汤

知识/回答

这种玉米大家都知道怎样吃才是最好的吗?玉米很多人会用来炒这吃，将玉米整个的煮着吃，甚至还有人会将玉米整个用蒸的方式来做，玉米香甜可口，不管怎么做都很好吃，但是还有很多人在制作美食的时候会将玉米用来熬汤喝，在玉米汤里面加入猪手，再加入这个黄豆，那么可是一锅很营养的汤，这个玉米猪手黄豆汤的做法有哪些?

做法一

1.将黄豆洗净，放充足的清水，浸泡过夜。

2.猪手洗净，锅里加水，冷水放入猪手、姜片、八角、料酒，烧开煮出血水后捞出凉水洗净。

3.洗净的猪手放入砂锅，加入甜玉米、姜片、黄豆，料酒一次性加入足够的水(加劈开的甜玉米会使整锅汤充满玉米的甜香，使汤汁味道更清甜)。

4.开锅后保持沸腾状态15-20分钟，直至颜色乳白、有粘稠感，然后转小火煲于猪手酥烂即可，食用前加盐调味。

做法二

原料：

黄豆、猪手、甜玉米

配料：

八角、生姜、料酒

做法：

1、将黄豆洗净，放充足的清水，浸泡过夜;

2、猪手洗净，锅里加水，冷水放入猪手、姜片、八角、料酒，烧开煮出血水后捞出凉水洗净;

3、洗净的猪手放入砂锅，加入甜玉米、姜片、黄豆，料酒一次性加入足够的水(加劈开的甜玉米会使整锅汤充满玉米的甜香，使汤汁味道更清甜);

4、开锅后保持沸腾状态15-20分钟，直至颜色乳白、有粘稠感，然后转小火煲于猪手酥烂即可，食用前加盐调味。

在上文内容中我们介绍了关于玉米猪手黄豆汤的各种做法，大家知道了这种做法之后就可以赶紧买回材料让自己试试这种美食的做法，制作玉米猪手黄豆汤的时候里面的黄豆要先泡制，最好是用新鲜的黄豆，这样的黄豆熬汤的话味道好喝，营养也更胜一筹。

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