南瓜蒸饭的做法大全
南瓜蒸饭的做法大全
冬瓜是一道较为普遍的蔬菜水果，而用冬瓜为原材料能够做很多种多样菜式，例如我们能够做些清炒南瓜丝或是还能够做南瓜蒸饭，南瓜蒸饭可以将冬瓜独有的香气融进到白米饭以后，假如再加一点糖这类的食用香料得话，针对提高蒸米饭的口感而言是有很协助的。如今我们而言说冬瓜蒸饭的做法。
香醇南瓜饭：原材料，冬瓜400克，稻米200克，食用油2汤勺，食用盐1汤匙，冷水500ml。作法：1、将冬瓜削皮去籽后切割成一小块；稻米清理干净预留 2、炒菜锅内倒进2汤勺食用油烧至7分热，随后倒进冬瓜块煸炒1分鐘 3、倒进清洗的稻米与冬瓜炒匀，随后添加约500ml冷水，使其恰好未过稻米，盖上盖子变为低火焖10分钟，随后开启盖加入盐煸炒匀称，再度盖上盖子用最少火焖15-20分钟收干水份后就可以。
奶味南瓜饭：吃起來有浅浅的奶香味和冬瓜自身的香气混和，留意不适合炒得太咸，不然会遮盖掉奶香味，冬瓜和饭的占比冬瓜可多一些，炒出去是很美的橙黄色。原材料：冬瓜（能起沙的那类），硬一些的白米饭，盐，鸡精，青豌豆，牛乳。作法：1.锅入多一些油，先炒南瓜，炒成软烂后盛起。2.入油，炒米饭，使米粒炒开基本裹上油。3.放进冬瓜和白米饭匀称混和，放盐，鸡精，小量青豌豆。4.煸炒一会后添加适量牛乳再次炒匀立刻熄火摆盘。
针对南瓜蒸饭的一些小技巧：如果是在蒸米饭的情况下给油牛乳那样的调味料得话，要控制其量在不许蒸米饭变为泡饭就行。全部蒸米饭的全过程并沒有那麼繁杂，重要就取决于控制好米和水的占比也有熟度，焖一段時间后用文火再盖一会，那样促使南瓜蒸饭更为的美味。
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