如何吃肉才合理？
如何吃肉才合理？
从健康养生学上说，饮食搭配有效配搭，一素一荤，饮食均衡才算是我们倡导的，肉里的营养成分也是人体必不可少的，因此 ，人应挑选适合的肉类食品。
牛羊肉，最健壮的肉。凡体质虚弱而智商衰落者，吃羊肉更为适宜。牛肉蛋白质的碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体需要，能提升机体抗病性工作能力，对发肓及术后、病后调理的人到补充失血过多、修补组织等层面非常适合。但牛羊肉的肌肉纤维较不光滑不容易消化吸收，有很高的胆固醇和人体脂肪，故老年人、儿童及消化力弱的人不应多食。
牛肉，最滋补养生的肉。牛肉有利于元阳、补精气、疗肺虚之作用，对喘气、气管炎、肺部疾病及阴虚内热的患者非常有利。还能益肾补肾壮阳，滋阴养血耐寒，强壮人体，是冬季的滋润饮食疗法佳品。但特别注意的是，牛肉终究性偏湿热，并不是每个人两相宜。阴虚火旺、咳嗽有痰、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应禁吃。
生猪肉，最补钙的肉。生猪肉胖瘦区别很大，白肉中脂肪率高，蛋白质含量少，多吃非常容易造成 高血脂和肥胖症等病症;蛋白绝大多数集中化在猪瘦肉中，并且猪瘦肉中还带有血红蛋白浓度，能够 具有补铁的作用，可以防止贫血。肉中的血红蛋白浓度比绿色植物中的更强消化吸收，因而，吃猪瘦肉补钙的实际效果要比吃蔬菜好。
因为生猪肉的化学纤维组织较为绵软，还带有很多的肌间人体脂肪，因而比牛羊肉更强消化。中医学上觉得，多吃猪肉中的猪瘦肉有滋阴润燥的功效，对热症伤津、燥咳、便秘等病症都是有一定的治疗效果。
仅有有效摄入肉里的营养成分，确保人体的各种各样营养成分要求，这在是养生秘诀。
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