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蒜子扣鸡翅的做法

场景/问题/来源

蒜子,鸡翅

蒜子扣鸡翅的做法

知识/回答

独在异乡为异客，日月潭的传说。十一即将来临，你是不是也想回家？思念记忆深处母亲的饭食味儿？可是每一年的国家法定假日并不是很多，唯有你自身学好烧菜了，才可以常常品尝到母亲的味道。那麼，下边就请跟随网编一起来学一下怎样搞好蒜子扣鸡腿。

1.鸡翅清洗，绿柿子椒切1.5蒜子扣鸡腿1.5厘米的一小块，蒜头剥削皮，生姜切成片。

2.1不粘炒菜锅放置火上，倒进油，中文火烧造六成热。

3.2鸡腿添加生抽酱油、米酒、生姜片，用手抓匀，腌渍10分钟。

4.12将腌好的鸡腿控干，放进炒菜锅内，煎至双面金黄色。

5.21将煎好的鸡腿盛出。

6.用锅内的底油来煎蒜头。

7.直至蒜头稍微变黄。

8.1再倒进适当沸水（水以未过鸡腿为宜）。

9.2倒进鸡腿，煸炒两下。

10.添加酱油。

11.添加米酒。

12.添加老冰糖。

13.添加盐。用铁铲翻拌以后盖上盖子焖烧。

14.待料汁变粘稠后放进辣椒块，煸炒匀称就可以起锅。

看过今日为您详细介绍的蒜子扣鸡腿，我觉得大伙儿可能早已学会了它的做法，网编在这里提示大伙儿，一定要按要求准备好食物，那样才可以制做出更强的菜肴。

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