蕨菜干炒腊肉
蕨菜干炒腊肉
今日我们要学习培训下如何做蕨菜干炒腊肠，最先掌握下主要材料。干蕨菜也叫如意菜，吉祥如意菜等，为凤尾蕨科蕨属的山林绿色植物，是一种美味可口，鲜嫩爽口，营养成分高，有开发设计使用价值的山林蔬菜水果。咸肉是将猪没经腌熏等生产加工的猪胸肉，或别的位置的肉熏烤而成。烟肉一般被觉得是早饭的头盘，将之切割成片状，放到大锅里烤或用食油煎。并且咸肉中磷、钾、钠的成分丰富多彩，还带有人体脂肪、胆固醇、碳水化合物化合物等原素，很好的美味可口，快点感受蕨菜干腊肉怎么做吧。
主要材料：厥菜，咸肉
辅材：辣椒干，盐，生抽按自身口感
蕨菜干炒腊肠的流程；
1、干蕨菜用小水泡软，随后清除干净，切割成小段预留
2、香肠一根，咸肉一块，用洗米水泡一泡，随后也清理干净
3、咸肉香肠切割成片状
4、锅烧热，把咸肉和香肠装进去炒，无需加点油，咸肉上油许多的。再放点干红辣椒，炒成香气
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