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德国纽花面包的做法

场景/问题/来源

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德国纽花面包的做法

知识/回答

吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做德国纽花面包。

1.将面粉、盐、糖和温水混合均匀，揉成光滑的面团。水不要一次倒入，因为面粉不同，环境不同，需要的量也是不一样的。成了光滑的面团就好了。

2.1分成6个剂子，搓成入图，两头略粗，中间粗，靠两头的地方细的形状。

3.2面团在温暖的地方发酵约1小时。

4.1将小苏打与1L水混合，烧开。

5.2如图，打个结。放在铺了烘陪纸的烤盘上，继续在温暖的地方发酵30-60分钟。

6.将面包用漏勺，小心地放入滚水中。注意这里水保持有些沸腾就可以了，不要太烧开。而且要注意泡沫，很容易溢出来。两面都泡进去煮，每面约1分钟的样子。

7.煮好的面包，在粗的中间部分，用尖利的刀划口，撒上粗盐，放入预热好的烤箱，190度，20分钟左右，即可。

虽然德国纽花面包的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。

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