散装鸭脖合格率低名牌产品榜上有名
散装鸭脖合格率低名牌产品榜上有名
鸭脖子是很多人钟爱的特色美食之一，可是喜欢吃鸭脖子的深圳市群众特别注意了：散称鸭脖子达标率低，名牌商品上榜了。深圳市场监督管理此前对深圳商场、商场、农贸市场和市场批发等企业市场销售的熟制鸭脖子等食品进行了抽样检验，在抽样检验的102批号熟制鸭脖子中，达标率仅为57.8%，不过关新项目关键为大肠杆菌和菌落总数超标准。而抽样检验的43项不过关商品销售店面中，包含了“煌上煌”、“绝味”等知名品牌。
深圳市市场监督管理局此前对深圳商场、商场、农贸市场和市场批发等企业市场销售的奶制品及含奶制品、稻米、荼叶、豆腐皮粉絲、曲奇饼干、干货知识、蜂产品、彭化食品、小麦面粉、预包装点心吐司面包、糖块、红提酒、熟制鸭脖子等食品进行了品质检验，共检测913批号，检测达标813批号，商品取样批号整体达标率为89%。
一、43批号散称熟制鸭脖子不过关
本次抽样检验的食品类型中，熟制鸭脖子的问题较大。抽样检验达标率仅为57.8%。新闻记者掌握到，这种被验出问题的熟制鸭脖子均为散称秤重，有的乃至沒有确立的生产时间。
抽样检查的43批号不过关商品销售店面中出現了包含“绝味”、“煌上煌”等品牌名字。新闻记者发觉，深圳罗湖区周黑鸭店市场销售的散称秤重周黑鸭(原汁原味)、周黑鸭(甜味)菌落总数、大肠杆菌均超标准。光明新区公明周黑鸭店市场销售的10月8日生产的绝味五香鸭脖子、广告牌鸭脖子均被验出问题，前面一种大肠杆菌超标准，后面一种菌落总数、大肠杆菌均超标准。盐田区煌上煌海山经销店市场销售的酱板鸭脖大肠杆菌超标准。
市场监督管理有关人员表明，不过关造成的原因主要是熟制鸭脖子以散称秤重方法出售的时候容易遭受微生物菌种环境污染，及其一部分店面未在冷冻标准下市场销售熟制食品。
二、5批号彭化食品不过关
新闻记者掌握到，对预包装奶制品及含奶制品共抽样检验80批号(在其中婴幼儿配方奶粉15批号、奶粉25批号、液体乳24批号、含乳健康饮品12批号、别的奶制品4批号)，检测所有达标。除此之外，抽样检验的80批号荼叶、40批号糖块、20批号红酒均达标。
抽样检验的80批号彭化食品中，有5批号不过关，不过关新项目关键为过氧化值超标准、验出糖精钠和甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)。各自为，深圳万昌百货商店有限企业青龙店市场销售、山西城市盐湖区太阳食品厂生产的知名品牌为鲁斯香的香辣杂粮五香牛肉干(麻味，2020年8月2日生产、规格型号为100克/包)、小香葱黑豆五香牛肉干(小香葱味，2020年8月15日生产，规格型号为100克/包)过氧化值均超标准;深圳南山区善美百货商店市场销售的、2020年8月1日生产的开心五香牛肉干(彭化食品)(现代美式茄汁味)、深圳南山区区百旺富康购物中心市场销售的、2020年6月16日生产的脆儿时间棒(日式风格牛扒味)、脆儿时间棒(现代美式茄汁味)均被抽样检验发觉糖精钠、环己基氨基磺酸钠超标准，该3款商品的知名品牌均为金广源，为江苏省苏微食品有限企业生产。
三、金元宝、香满园牌稻米抽样检验发觉有灰黑色小虫子
本次共抽样检验稻米78批号，有2批号的稻米被查验发觉有灰黑色小虫子，各自为，深圳市龙岗金皇城购物中心市场销售的、益海(佳木斯)粮油食品工业生产有限企业生产的金元宝甄选有机大米(2020年3月3日生产、规格型号为10Kg/包、二级、文字商标为金元宝)，深圳市龙岗金皇城购物中心市场销售的、东莞市益海嘉里粮油食品食品工业生产有限企业生产的御品国珍·软香油粘米(晚籼米)(上年9月9日生产、规格型号为15kg/包、一级、文字商标为香满园)。
新闻记者还掌握到，抽样检验还发觉一款小麦面粉内沾有灰黑色小虫子。该批不合格产品为深圳罗湖区源华城生鲜食品部市场销售的、生产商为潍坊风筝小麦面粉有限责任公司的纸鸢牌馒头自发粉(2020年6月3日生产、规格型号为2.5kg/袋、文字商标为纸鸢)。
新闻记者获知，本次对蜂产品共抽样检验80批号，62批号达标，抽样检验达标率为77.5%，不过关新项目关键为水份成分超标准、葡萄糖和葡萄糖成分小于指标值。对干货知识食品共抽样检验68批号，包含畜类水产品干产品、藻类植物干产品、白木耳、坚果、制干食用菌菌种等干货知识食品，达标66批号，抽样检验达标率为97.1%，不过关新项目关键为二氧化硫残余量和铅超标超标准。
四、散称豆腐皮逾一成不过关
冬季，火锅变成很多人的最喜欢，在涮火锅挑选豆腐皮时也得注意了。此次抽样检验77批号豆腐皮粉絲，达标67批号，抽样检验达标率为87%，不过关新项目关键为散称豆腐皮室内甲醛、丙二醛和过氧化值超标准。
10批号不合格产品各自为：深圳市龙岗横岗镇锦发日用百货店市场销售的2020年9月20日生产的腐竹皮(散称秤重)过氧化值、丙二醛超标准;深圳坪山新区龙记土特产店市场销售的河源市豆腐皮、深圳南山区陆兴杂货铺市场销售的豆腐皮、深圳宝安区石岩勇华咸杂店市场销售的河源市豆腐皮、深圳市龙岗横岗镇锦发日用百货店市场销售的豆腐皮(2020年9月20日生产)均丙二醛超标准;深圳市龙岗横岗镇英记冷冻肉店市场销售的生产时间为2020年9月20日的腐竹皮过氧化值超标准;深圳市龙岗坂田凯冰粮店市场销售的豆腐皮丙二醛、甲醛浓度超标;深圳宝安区新桥优宜良粿店市场销售的客家文化豆腐皮、金晋实业公司有限企业惠民综合性销售市场子公司市场销售的2020年9月2日生产的腐竹皮、深圳市龙岗南湾黄耀眼明珠日用百货店市场销售的2020年9月10日生产的豆腐皮均甲醛浓度超标。
市市场监督管理表明，对此次抽样检验不过关的商品，她们已立即控制，避免不合格产品进一步注入销售市场，并监管运营企业依规搞好索证索票工作中。顾客如要进一步掌握全省食品抽样检验状况，能够 登陆深圳市市场监督管理局网址开展查寻。
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