笋干怎么做

FAQ解答

笋干怎么做好呢？

狼狽了自身问：2015-03-23 16:22:17

我要回答

我非常喜欢吃竹笋干，近期我还在菜市场买回去一些竹笋干，提前准备自己做着吃，可是我察觉自己不容易做，我觉得咨询一下 笋干怎么做好呢？

BT知识网网编解释：

你好!竹笋干是一道十分美味的一道菜,笋干的做法也非常简单,总之并不是非常难,略微有点儿细心就可以做出去,下边我来告诉你该怎样做竹笋干,第一,先去农贸市场买一些块头较为大的毛笋,买回家了后,剥皮,洗干净,切割成一片一片的,切一片要适度,千万别很小,要不然煲汤的情况下便会炖的非常烂,随后竹笋干就基本上面成残片了,就沒有吃的干劲了,接下去便是把切成片放到外边晾晒,基本上一个月就可以晾晒了,对于怎么做呢?比较简单了,煲汤,能够买鸭来煲汤,非常有营养成分.先把鸭放到炖锅里边炖,直到鸭炖到一定的水平,就可以把竹笋干放到炖锅里边,直到竹笋干炖到烂的情况下就可以了。

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