山药红薏仁粉

场景/问题/来源

山药,红薏仁粉,家常做法

山药红薏仁粉

知识/回答

不清楚大伙儿有没有吃过淮山药红薏仁粉呢，它是一种十分美味的东西，很多人都对这类东西欲罢不能，让我们很多人都十分钟爱，并且长期性服用，针对我们的人体有百利而无一害，能够补充我们身体欠缺的很多种多样营养元素，可能我们很多人针对淮山药红薏仁粉的作法都还没一个清楚的了解，来了解一下吧。

作法一：

1、山药去皮切片，用小水泡洗，控干水份，拍上少量干淀粉；把生鸡蛋打进碗内，添加小麦面粉、干淀粉、少量冷水、少量油调成糊，把淮山药一一放进挂糊；

2、锅内倒进油，烧开，放进淮山药，炸至金黄色脆硬时捞出沥油；

3、将锅清洗，添加冷水、白砂糖，用文火炒至双面金黄色起小泡时，放进炸好的山药炒匀，盛入抹好油的盘里，加上一碗冷水就可以。

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