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白菜包包（百财）的做法

场景/问题/来源

白菜包包（百财）

白菜包包（百财）的做法

知识/回答

简单易做好学的菜肴，是现代人下厨的动力，白菜包包（百财）这道菜不仅满足大众口味，而且符合时间要求，不用长时间的等待。搭配香喷喷的白米饭，再喝上一碗高汤，真正的享受生活也不过如此。

1、准备食材，木耳要提前泡发。

2、把肉剁碎后，再放入切碎的葱和姜。

3、混合到肉里面一起剁成肉糜。

4、把剁好的肉糜放入容器中，调入生抽、料酒、蚝油、盐、糖和鸡精顺时针一个方向拌匀。

5、再加入剁碎的木耳和胡萝卜拌匀备用。

6、锅中烧开水放入白菜叶焯软捞出过凉水备用。

7、取一片白菜叶放入适量的馅料。

8、依次上下左右的包起来。

9、包好的白菜包包把收口放在下面。

10、锅中烧开水，把白菜包包摆放盘中，放进锅内蒸15分钟。

11、把蒸好的白菜包包用筷子夹至另外盘中，盘中汤汁留作它用。

12、另起锅倒入盘中的汤汁，烧开后放入提前调好的水淀粉，煮至粘稠状态再滴入适量香油。

13、切适量的葱碎和辣椒碎撒在白菜包包上面，再把汤汁浇倒上面即可。

14、成品图，晶莹剔透，味道鲜美！

提醒大家在吃白菜包包（百财）的时候可以搭配白粥，清淡健康，对于人体健康极为有利，这也是它为何如此受欢迎的原因之一。

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