刺身三文鱼的做法

场景/问题/来源

三文鱼,怎么做,家常做法

刺身三文鱼的做法

知识/回答

在一些海货的销售市场上我们常常能够见到有卖三文鱼的货摊，三文鱼一般全是直接生吃，许多的人对那样的食用方法不了解，实际上以便保存三文鱼的营养成分，直接生吃是最好是的感受。生鱼片三文鱼以与众不同的原材料，细嫩的口味，遭受了很多人的喜爱，下边我们介绍一下生鱼片三文鱼的作法是啥？

食谱作法：

1.到海鲜批发市场买回来一块新鮮的三文鱼，置放电冰箱的冰箱冷藏30分钟，超微“镇”一下，那样吃起來口味会更好。另外，也省掉了我们冻制冰块儿的不便

2.将菜板和刀用酒精或二锅头酒烧一下，消毒杀菌。将三文鱼从电冰箱取下，置放菜板上，用刀将三文鱼鱼片除去，鱼片丢弃不必

3.用力沿着削皮后的三文鱼的竖横断面轻轻地抚摩，如果有鸡骨头的留存你能随便地就觉得到，这时候你需要用把医用镊子会剪刀，将鸡骨头轻轻地拔出来

与刺身三文鱼的做法...相似的小知识：