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冻姜能吃吗

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冻姜能吃的吗?有没有毒?

始终沉入海底问:2015-02-02 10:24:43

我要回答

我们的孩子不听话,把姜放到电冰箱里边冷冻了,如今一整块姜都越来越像冰块儿一样的,很肌肉僵硬,她告诉我冻姜里边有害,是不能吃的,这一是真是假?

BT知识网网编解释:

冻姜是姜冷冻的状况,一般是和姜片一样的,没什么伤害的,一般仅有腐烂的姜里边才会出现致癌物质的物质,姜片是不容易有致癌物的,要是冻姜沒有腐烂,沒有溃疡是可以吃,如果不安心得话,但是让冻姜先解除冻结,随后再看有没有软掉,如果有得话,建议不必吃,沒有得话,是能吃的,姜有消毒杀菌的作用,发烧感冒喝生姜汤是可以减轻病况的,并且常常吃姜的人抵抗能力也会比较好,因此 平时烧菜熬汤是能够适度的放姜,味儿也比较好。