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甜米酒的做法

场景/问题/来源

米酒

甜米酒的做法

知识/回答

对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做甜米酒。

1.1用手指轻轻一捻就碎，这样就可以l

2.2糯米洗干净，加水浸泡2小时左右

3.12用一个干净的萝子，把米沥干水

4.21高压锅铺纱布，把米倒上

5.上气后，蒸15分钟。把蒸熟的米饭倒入一个大盆里，冷却

6.趁冷却米饭的时候，灌个热水袋，把等会要用的小被子捂热

7.1等米饭冷到手指伸进去，稍稍有点热的时候，把化好的酒曲，到入米饭，用手拌匀

8.2准备甜酒曲，1斤半米，3克就够了

9.再装入搪瓷碗里，按实，中间挖个洞

10.封上保鲜膜

11.再盖上盖子

12.用被子包住。接下来只要耐心的等待就可以了

13.48小时的等待，绝对值得

也许你家中有人会做甜米酒，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。

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