糖醋里脊肉

场景/问题/来源

里脊,怎么做,家常做法

糖醋里脊肉

知识/回答

说到吃荤，大伙儿一定了解里脊吧，那麼不清楚大家都是否会用里脊作出一道美味可口的菜呢？大家又了解什么做里脊的方式呢？大伙儿听闻过糖醋里脊肉吗？是否听着就淌口水了，它是一道很美味的东北菜，那麼那么美味可口的东北菜大伙儿怎能不清楚它的作法呢？那麼今日我们就来给大伙儿解读一下糖醋里脊肉的作法吧。

最先我们要先准备好食物。

猪里脊(适当)

调味品

盐(适当)

番茄沙司(适当)

水淀粉(适当)

鸡蛋清(适当)

白胡椒粉(适当)

米酒(适当)

姜蒜末(适当)

白砂糖(适当)

白芝麻(适当)

猪里脊清洗，姜蒜清洗切末

里脊切条，切完的猪里脊肉丝，用米酒，盐，白胡椒粉（黑胡椒粉最好是），鸡蛋清，姜蒜末，抓匀腌制十五分钟腌制好的猪里脊肉丝，匀称的沾到水淀粉，抖掉一下附在上面的水淀粉锅中入油至五成热，入猪里脊肉丝炸至定形捞起来

再下锅再炸一次（里脊不必炸的时间长，长了就老了不好吃，恰好的才会吃起來外酥里嫩）炸好的里脊锅中放番茄沙司，白砂糖，小半碗水，一起烧开后，煮一分钟。水淀粉勾芡（木薯淀粉冷水勾调）入炸好的里脊，快速煸炒一下，熄火起锅摆盘，撒上熟芝麻

此后迷上糖酷

以上我们详尽给大伙儿解读了糖醋里脊肉的作法，大伙儿能够依照上边的方式自身探求哦，那麼如今大伙儿就可以准备好食物动起来手来，给自己的亲人，亲戚朋友做上一道美味可口的糖醋里脊肉吧！最后希望大伙儿合理膳食，维持身心健康！

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