红枣蛋糕的做法
红枣蛋糕的做法
生日蛋糕不仅是在生辰的情况下一种庆贺方法，伴随着如今的生活品质的持续提升，很多人也经常把生日蛋糕做为了一种小点心。销售市场上的蛋糕房也愈来愈多，做生意也是愈来愈火爆。此次我们给大伙儿强烈推荐2款小蛋糕的做法，分别是大枣小蛋糕的做法和燃料油大枣小蛋糕的做法，那样大伙儿在家里也可以亲自动手了。
食物：
1、低筋粉90g
2、老红糖60g
3、生鸡蛋1个
4、干红枣135g（削皮前的净重）
5、水135g
6、无盐黄油30g
7、发孝粉3g
8、苏打1/2勺子
制作过程：
1、红枣去核，用刀切细（尽可能切细一点）。
2、切细后的大枣放进锅子，添加水，煮至水开。
3、烧开之后，添加苏打搅拌均匀，再添加无盐黄油，拌和至无盐黄油融化。最终添加老红糖，拌和至老红糖融化。
4、低筋粉和发孝粉混和筛粉，把第三步的化合物倒进小麦面粉里。
5、倒进打撒的生鸡蛋。
6、用橡皮擦刮板搅拌匀称。选用从底端往上搅拌的方法，不必划圈拌和，拌到小麦面粉彻底潮湿后即终止搅拌。
7、把拌好的面浆倒进磨具，7分满。
营养成分信息内容：胆固醇：1731mg。钾：1327.3mg。维生素D：517.8mg。磷：381.1mg。钠：370.03mg。钙：365.9mg
燃料油红枣蛋糕作法：
1、干红枣100克削皮煮开后，一半倒成泥，另一半切割成碎。生鸡蛋提早从电冰箱取出往返温。
2、无盐黄油180克切割成一小块，室内温度放到变软。
3、变软的无盐黄油添加老红糖、盐，用电动打蛋器消磨。
4、打成容积彭大成羽毛状的情况下，一个一个的添加鸡蛋黄，并再次消磨。
5、倒进红枣泥，用橡皮擦刮板翻拌，使红枣泥和无盐黄油彻底混和。
6、蛋白质用电动打蛋器打成粗泡，分三次添加白砂糖消磨，打进能够拉出弯弯的斜角的湿性发泡情况就可以。
7、把一半蛋白质盛入无盐黄油糊里，用橡皮擦刮板搅拌匀称。
8、把拌好的无盐黄油糊所有倒进剩下的蛋白质里，用橡皮擦刮板再次搅拌匀称。
9、小麦面粉和发孝粉混和筛粉后，倒进无盐黄油糊里，用橡皮擦刮板翻拌，倒进剁碎的大枣，翻拌成生日蛋糕糊。
10、把生日蛋糕糊倒进烘烤盘里，抹平，放入加热好185度的电烤箱，烤25分鐘上下，直至表层橙黄色就可以。
燃料油红枣蛋糕 - TIPS
1、如果是冷冻的生鸡蛋，需要提早取下升温。不然，和无盐黄油触碰的情况下，会使无盐黄油发硬，进而没法和无盐黄油混和匀称。
2、大枣小蛋糕的做法有很多，在戚风蛋糕，或是一般作法的黄油蛋糕里添加红枣泥，做出去的全是红枣蛋糕。今日详细介绍的这类作法，各自消磨了无盐黄油和蛋白质，油分成分较高，特别适合在寒冷的冬季服用。
不得不承认生日蛋糕是一款非常好的果腹食材，这儿便是大枣小蛋糕的做法和燃料油大枣小蛋糕的做法了。平常的情况下动手能力来做一点小甜点，无论是为自己吃，還是招待客人都更有一番风韵。这2款生日蛋糕全是用大枣做出去的，大枣的营养成分很高，而且味儿也很好，很是合适用于制作蛋糕呢。
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