海带的营养价值海带的营养价值及功效

FAQ解答

1、海带的营养价值及功效

海带上面经常会有一层白霜似的白粉，这个叫做甘露醇，是一种非常贵的药用物质，具有降低血压，消肿利尿的作用，而海带中含有大量的不饱和脂肪酸，是可以让血液中的黏度降低，可以减少心血管硬化的发生，所以经常吃海带对于心血管方面疾病有一定的预防作用，同时含有的碘元素也很丰富，这个是身体内甲状腺激素主要原料，可以改善因为甲状腺功能失调引起的疾病。

2、海带和什么食物相克

海带和很多的食物相克，海带和柿子不可以一起吃，不然是会产生不溶性的结合物，可能是会导致肠胃方面的不舒服，和茶也不可以吃，会造成肠胃不适，和猪血也不可以一起吃，这两种同时吃的话，不利于消化和吸收，会导致便秘的发生，海带是一种碱性的食物，最好不要和酸性的食物一起吃，比如，小麦，白糖，甜点，火腿，培根，鳗鱼，牛肉，面包，猪肉等。

3、甲亢能吃海带么

甲亢的患者是不可以吃海带，而应该禁忌含有碘元素多的食物，海带就是碘元素丰富的食物，因为碘是合成甲状腺激素的原料，体内如果有过量的碘元素，就会引起甲亢，家中甲亢的症状，所以甲亢的患者不可以吃含有碘元素多的食物，应该适当的补充钙，磷等食物，这样可以降低骨质疏松，病理性骨折疾病的发生。对于一些症状长期不能得到控制病人和老年人一定要多补充钙和磷。

4、海带豆腐汤减肥吗

海带豆腐汤是可以减肥，因为其中除了含有丰富的蛋白质，亚油酸，维生素，铁，铜等营养，豆腐中含有的皂角苷物质，是会阻止氧化脂质的产生，可以抑制身体对于脂肪的吸收，促进脂肪的分解，可以让减肥起到事半功倍的效果，所以说海带豆腐汤对于减肥是有一定的作用，同时海带和豆腐都是阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可以帮助身体排毒，可以减少抽烟喝酒对身体的损伤。

5、海带炖排骨的做法

海带炖排骨的做法很简单，而且营养又很丰富，材料:排骨，海带。做法:先把排骨切成小块，然后放入沸水中过滤，去血水，然后再捞出来清洗干净，海带泡水后切成小条，葱，生姜都切成丝，起锅放水，放进排骨开始煮，半个小时后再放入海带，葱，生煎，红辣椒继续炖煮半个小时，加入盐，生抽，料酒，味精煮烂就可以了，排骨的软烂程度这个根据个人的喜好。

参考文献

1、http://jingyan.baidu.com/article/375c8e19724e0b25f2a229df.html

2、http://baike.baidu.com/link?url=P82LbvFKKFMnsFthceI3IBfb5ED3jDL_uX-yhZY21gquNN5PYgCXumePBK_MwbhFpsL3oRp_h5_dhfO8sXwp4_

3、http://wenku.baidu.com/link?url=wj-MQDLj5zgHOXcHkDVoBTjLUa3m07D7-4SVP_70WMV8lttNM4Ip8puUXZJhJeDu9Qio-aQrJvlCBGm_oTh4OEcoJFUrgHMSuL7NZiHZCxu

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