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干煸冬笋的做法

场景/问题/来源

冬笋

干煸冬笋的做法

知识/回答

定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下干煸冬笋的做法。

1.冬笋切滚刀块

2.一次焯水去涩味

3.捞出备用

4.二次焯水，加入1汤匙蚝油

5.加入1汤匙鸡汁

6.烧开后，关火盖盖焖制20分钟

7.然后捞出备用

8.冬笋控干水分后，入7成热油锅

9.炸至起皱捞出备用

10.下入豆角炸至片刻

11.再下入红椒炸制片刻

12.即可捞出备用

13.锅中不放油，直接放入炸好的食材

14.倒入提前调制的碗汁（15克料酒；10克鸡汁；3克香油），炒匀即可

这道干煸冬笋的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！

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