百合银耳莲子红枣汤的做法

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百合,怎么做,家常做法

百合银耳莲子红枣汤的做法

知识/回答

中医药学觉得百合花可以止咳润肺滋阴养血，养颜美容，百合花中含有丰富多彩的蛋白，钙，铁，磷等营养元素，百合花具备十分高的营养成分。白木耳，也是有补肾壮阳强身健体壮脑醒神的作用，可以延缓衰老，大枣可以养颜美容。下边就来介绍一下百合银耳莲子红枣汤的作法，期待能协助到你。

1 大枣、莲籽、百合花等提早自来水侵泡并清理干净，白木耳泡发撕小朵。

2 暖水瓶里装适当开水，将白木耳放进暖水瓶里留宿。

3 第二天将全部食物一起放进石锅内炖1个钟头至料汁浓稠( 用泡银耳的开水炖制全部食物)。玄火前3分鐘添加老冰糖搅拌就可以。夏季能够冷冻后食用。那样煲出去的料汁便会很稠啦，由于白木耳里的胶原纤维全煲出来。莲籽可以吃的，可是要把里边的芯用木签除掉，要不然就好苦了。

常见问题：白木耳要提早泡一晚胶原纤维才会出去，有暖水瓶得话可以用沸水在暖水瓶里泡一晚更强。喜爱脆口味的，泡发后立即炖就好了。

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