年糕是什么做的

FAQ解答

常吃的年糕都是用什么做的？

实际上我很坏问：2014-12-19 14:49:46

我要回答

近期每天在追韩剧，里边那些人就常常吃年糕，还仿佛很好吃的模样。在首尔全部的人都很喜欢吃。我们國家仿佛也是有相近的东西就买来点来试一下，还真好好吃的。可是想要知道绿豆糕是啥做的?

BT知识网网编解释：

绿豆糕不一样地域的作法不一样，因此 用材也不一样。最普遍的就是稻米，或是檽米添加其他食物蒸出去的糕。

绿豆糕（nián-gāo，rice cake; new year cake）汉人传统食物，是用粘性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。绿豆糕是亚太地区新年的一种传统式食品，绿豆糕与“年高”楷音，有每年高的意思，代表收益、岗位或小朋友的专业知识和个子都一年比一年高。绿豆糕初期是在大用于拜神及敬奉先祖，之后逐渐变成一种新春佳节食品。绿豆糕有黄、白双色，代表黄金白银，绿豆糕别称“年绿豆糕”，与“每年高”楷音，喻意着大家的工作中与生活一年比一年提升。绿豆糕主要成分为檽米。

温馨提醒：但是绿豆糕尽管美味可是不能吃的过多，由于吃太多得话非常容易消化不良。尤其是老年人跟小朋友更不可以吃太多。

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