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松蘑粉皮鸡的做法

场景/问题/来源

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松蘑粉皮鸡的做法

知识/回答

我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于松蘑粉皮鸡的介绍，自己赶紧开始动手吧

1.绿豆粉皮先用凉水浸泡30分钟，沥干后冲入沸水浸泡5分钟，捞出备用；

2.松蘑用温水泡发后，加入少许面粉搓洗；

3.冲洗干净。

4.三黄鸡洗净，斩成核桃大块儿；

5.入沸水中汆烫；

6.捞出冲洗干净。

7.起炒锅，热锅凉油爆香葱姜蒜和干辣椒

8.下入鸡块儿煸炒均匀；

9.加入料酒，煸炒均匀；

10.加入酱油，煸炒均匀

11.加入八角和香叶，

12.加入沸水，煸炒均匀并打去浮沫；

13.加入松蘑和粉皮，与鸡块一起炖煮，烧开后转中小火炖至鸡肉熟烂；

14.转大火收汁，加入少许盐和糖调味；

15.最后点入少许鸡精，关火！

今天的介绍松蘑粉皮鸡就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！

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