蒜香土豆片
蒜香土豆片
马铃薯是很多人钟爱吃的，这类食材带有的微量元素比较多，常吃土豆对人体都没有一切危害，但是在吃土豆的情况下，也需要对它的做法开展掌握，那样在制做它的情况下，也全是能够很轻轻松松的开展，那蒜香土豆块的作法是非常好之选，那样的制做方法让马铃薯变的更为美味。
蒜香土豆块的作法：
用材：马铃薯4个、脆皮肠2根、油适当、盐适量、蒜适当。
1.齐备原材料，土豆去皮清洗。
2.马铃薯、脆皮肠和蒜各自切成片，土豆块泡茶后干水份。
3.锅中下油烧开进行爆香一半的大蒜。
4.下土豆块炒至全透明。
5.下脆皮肠片和剩余的大蒜。
6.加盐炒匀出锅。
小提示：
大蒜分2次放，才可以更突显蒜香气。
本人觉得炒土豆片用粉点的马铃薯更美味，炒丝就用脆的那类。
马铃薯中的蛋白比黄豆还行，最贴近动物蛋白的。马铃薯还含丰富多彩的磷酸氢钙和谷氨酸，它是一般谷物所不能比的。马铃薯還是含有钾、锌、铁的食材。含有的钾可防止脑血管破裂。它含有的蛋白和维他命C，均为苹果的10倍，维生素b21、B2、铁和磷成分也比苹果高得多。从营养成分角度观察，它的营养成分等于苹果的3.5倍。
在对蒜香土豆块的作法了解后，制做这类美味的情况下，彻底能够依照以上流程开展，但是在制做蒜香土豆块的情况下，每一次制做都不可以过多开展，适当的制做最好，这也促使一次吃了，土豆块凉了后是非常容易回生，这一点也是要留意。
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