炝炒土豆丝

用性命来尝还问：2020-03-13 16:43:22

炝炒土豆丝怎么做？

用性命来尝还问：2015-03-13 16:43:22

我要回答

我们一家全是特别爱吃辣的种类，无论做什么菜，务必得有朝天椒，之前我做过甜酸的炒土豆丝，但家人闲味儿更辣，要我做辣一点的，炝炒土豆丝如何做？

BT知识网网编解释：提前准备新鮮马铃薯，麻椒，辣椒干，小葱，葱姜，调味品。先将炒土豆丝削皮，清洗，切割成丝，放进水里侵泡一会儿，晾晒。先用食油炒辣椒干及麻椒，炒出香味后捞起来辣椒干和麻椒，再放进葱蒜再次炒出香味，添加炒土豆丝再次煸炒，这时候添加调味品就可以。炒土豆丝丝味甘、性温，可调式胃肠子，更能健脾利湿，清热去火，炒土豆丝还能活血化淤，宽肠润肠，对女士还能具有非常好的美容护肤实际效果。

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