鲫鱼黄花菜汤

场景/问题/来源

黄花菜汤,怎么做,家常做法

鲫鱼黄花菜汤

知识/回答

金针菜我们也称为是黄花菜，金针菜不仅十分美味并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃金针菜能够具有治疗贫血及其催乳催奶等作用，因此金针菜备受女性朋友的钟爱，黄花菜的做法有很多种多样，我们能够选用金针菜配搭上其他的食物来制成各种各样美味可口的菜式，下面我们就用金针菜配搭上一样有催乳作用的草鱼来熬汤。

金针菜跟草鱼都是有催乳催奶的作用，因此金针菜鲫鱼豆腐汤特别适合刚生孩子，奶水不够的母亲服用。主要材料：草鱼一条·干黄花菜一把，辅材：姜适当莴笋适当，调味品：油、盐、味精。

1.提前准备食物,草鱼一条姜片适当

2.草鱼从肚子处干掉

3.除掉草鱼腹部里边的黑色粘膜

4.从鱼身用刀扎几个,非常容易进味

5.生生姜切成片,再剁碎

6.用姜和盐略微腌渍一会儿

7.鱼皮里边还要放些姜

8.抓一小把金针菜,金针菜用冷小水泡40分钟,温开水20分钟,开水10分钟,按自身的時间安排，去残渣洗挣并挤干水份预留

9.锅烧热,添加植物油

10.下草鱼煎至双面变黄，倒进适当沸水，再好煮一下草鱼，放进泡好的金针菜

11.火灾煮5分鐘，放盐，放进味精调料，再再加莴笋

12.煮十多分钟,美味可口的金针菜鲫鱼豆腐汤就搞好了.

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫金针菜，我们了解金针菜是普遍的一种蔬菜水果，金针菜不仅能够服用并且也有非常好的饮食疗法作用，前文为我们详解了草鱼红花菜汤的做法。

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