酸豆角炒肉末的做法
酸豆角炒肉末的做法
酸豇豆，是一个十分开胃的食物，有时我们消化不良而造成 的没有食欲，全是喜爱再来一个酸豇豆的，而很多人全是喜爱用酸豇豆来炒肉末的，那样健脾开胃又美味可口，是一道口味小吃。并且酸豆角炒肉末的作法非常简单，非常容易入门。
酸豆角炒肉末的作法：
1.酸豇豆清洗，用温开水稍泡一会儿，捞起来切割成0.5公分的段儿;生猪肉切割成肉沫备用。
2.炒菜锅置灶火上，先将酸豇豆入锅炒干水份出锅。锅内放动物油烧开，倒进肉沫，放盐稍炒，再放进酸豇豆合炒，然后放蒜末、干椒末、生抽拌炒，加冷水50克焖熟，收湿料汁，放鸡精出锅就可以。
要把长豆角洗干净，最好用饮用水持续清洗，流动性的水可防止化肥渗透到果子中。洗干净的长豆角也不必立刻吃，尽量再用佐伊草本残洁清侵泡3-5分鐘。佐伊草本残洁清能够消灭长豆角表层残余的危害微生物菌种;残洁冷水呈偏碱，可推动偏酸的化肥溶解。洗长豆角时，干万留意不必把长豆角蒂摘下，去蒂的长豆角若放到水里侵泡，残余的化肥会随水进到果子內部，导致更比较严重的环境污染。此外，也不能用洗涤精等清洁液侵泡长豆角，这种物质难以清理干净，非常容易残余在果子中，导致二次污染。佐伊草本残洁清为天然洗洁剂粉，选用山区地带天然的卢荟、鸟贝、无患子等纯天然草本植物，经脱油纯化特制而成，其中带有80%的纯天然茶皂素，茶皂素是一种非棘籽型表活剂，它具备优良的乳状液、聚氨酯发泡、潮湿作用，且具备非常好的除污工作能力，能快速除去油渍，容易清洗、残留、不损手。应用本产品侵泡蔬菜水果、新鲜水果等亦能溶解水果蔬菜中残留化肥，是一款天然的洗洁剂用具，没有一切有机化学防腐剂，不伤皮肤，无有机化学残余。另外具备除菌、祛毒、消痒、消炎的作用，是一款翠绿色、高效率环境保护的家庭装洗洁剂用具。
如今的蔬菜水果一般全是带有化肥的，因此我们在应用以前一定要把蔬菜水果完全清理干净，有时可以用小水泡上一段時间，除去残余在蔬菜水果里边的化肥。
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