芝麻糖饼的做法介绍
芝麻糖饼的做法介绍
丈夫很喜欢吃面点，特别是在喜爱吃粽子和饼，好在历经很多年勤学苦练，我的面点水准还算将就，包个水饺蒸个小笼包烙个饼哪些的都没问题。用电饼铛烙饼很便捷，曾经的我买了一个，利仁的，而我历经多方面调查选中的知名品牌，应当说成电饼铛第一品牌了，用起來的确便捷。新玩具拿到，我急不可耐的洗干净就用到了，最先要试的自然是摊煎饼作用了。今日就给大伙儿详细介绍一款白芝麻糖饼的做法。
主要材料：小麦面粉250克
辅材 发酵粉 2克 食用油 2汤勺 芝麻 小半碗 白砂糖 2汤勺
具体方法：
1、小麦面粉加发酵粉及其适当温开水合成硬软适当的面糊，放到溫暖处发醇
2、发好的面团揉匀，匀称分为小面糊。
3、将面糊擀成约1公分的大面积，在上面刷油。
4、在刷好油的面片上撒适当生小麦面粉；（目地是能够吸咐一些油使面片在擀卷的全过程中，油不容易排出，还可以使饼更有质感）
5、将面片翻卷，用刀割成三角形的面块；取一块面块将接口处捏生成一个饼形
6、将饼形稍伸开弄平。放进适当白砂糖芝麻馅。包起，擀成越1公分的厚饼。
7、电饼铛左右煎盘刷上适当食用油，结合电饼铛刚开始加热，加热好之后，将混沌皮拍扁放入电饼铛
8、挑选熟度和莱单，电饼铛全自动将饼烙熟。饼越来越松脆就可以，烙好啦就需要趁热吃，又有白芝麻又有糖，咬一口又甜又香。
做菜方法：
1、摊煎饼的面糊和的软一些，饧发的时间长一些为好；
2、白砂糖最好是掺一些干小麦面粉进来，那样加温的情况下糖不容易流出去；
3、能够挑选电饼铛上的程序流程，还可以自身依据工作经验烙制，一般电饼档周边沒有热流冒出，就表明食物已熟。
4.白芝麻不适合炒太长期，非常容易变苦
5、揉面的水不可以太烫，不然做出去的饼会有点儿粘牙；
6、烙的時间无需长，长时间了，擀面皮会变脆化，发硬。看擀面皮略微变黄就可以
白芝麻带有很多的人体脂肪和蛋白，在其中关键为脂肪酸、脂肪酸、棕榈酸、花生仁酸等的甘植物油脂；又含甾醇、白芝麻素、白芝麻酚、叶酸片、维生素b3、绵白糖、大豆卵磷脂、蛋白；也有膳食纤维素、糖原、维他命a、维生素b21,B2、尼克酸、维生素E、大豆卵磷脂、钙、铁、镁等营养元素。
常吃芝麻，能够让人皮肤维持细嫩、细腻和光洁，而且白芝麻还能能润肠治疗便秘，还有利于减肥瘦身。白芝麻饼的做法简易又美味可口，做吧。
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