番茄鸡蛋花汤
番茄鸡蛋花汤
日常饮食是我们获得营养成分最立即和合理的方式 ，可是我们许多人到用餐的情况下一直感觉太过度油腻感，假如我们多做一些汤菜来服用就可以非常好的减轻油腻感，在其中西红柿鸡蛋花汤便是味儿口味淡还不容易让人体长胖的一种特色美食，而且它制做起來十分的简易便捷，下边一起了解一下鸡蛋番茄花汤做法。
鸡蛋番茄花汤做法
原材料
西红柿：250克（削皮，切片）。 云耳：少量（浸湿，放进开水中稍煮，漂冷） 生鸡蛋：2只（翻拌） 油：适当、盐：适当、糖：适当、白胡椒粉：
作法
（一）将味精白汤块添加开水中，制成白汤、预留。
（二）用食油油爆西红柿，放进清老母鸡汤、云耳、盐、糖、白胡椒粉烧开一会儿。
（三）添加生鸡蛋翻拌，就可以服用。
服用使用价值
据营养专家科学研究测量：每人服用50～100克鲜西红柿，就可以考虑身体对几类维他命和矿物的需要。西红柿含的“蕃茄红素”，有抑止病菌的功效；含的苹果酸、柠檬酸钠和糖原，西红柿含有胡罗卜素、维他命C、维生素b2及其维生素b22和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种多样原素，还带有蛋白、糖原、柠檬酸、甲基纤维素。
每豪克生鸡蛋含蛋白12.8克，关键为卵白蛋白和卵血蛋白，在其中带有身体必不可少的8种碳水化合物，并与人体蛋白的构成极其类似，身体对鸡蛋蛋白质的消化率可达到98%。每豪克生鸡蛋含人体脂肪11～15克，关键集中化在鸡蛋黄里，也非常容易被身体消化，鸡蛋黄中带有丰富多彩的大豆卵磷脂、固醇类、蛋黄素及其钙、磷、铁、维生素D、维他命D及B族维生素。这种成份对提高中枢神经系统的作用大有益处，因而，生鸡蛋也是不错的益脑食品。
鸡蛋番茄花汤做法十分的简易便捷，我们平常的早饭或是晚饭的情况下都能够做一些那样的汤菜做为我们的火锅配菜，那样能让我们消化吸收大量的营养成分，另外他也不容易让人体长胖，而且西红柿中的维他命成分也十分高，对人体调整的另外还能清理皮肤。
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