早教吧百科知识频道 --> 饮食养生 -->饮食食谱 -->

培根脆底佛卡夏的做法

场景/问题/来源

培根,脆底,佛卡夏

培根脆底佛卡夏的做法

知识/回答

很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍培根脆底佛卡夏的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧

1.跟做比萨面饼时一样，将干、湿材料混合，注意酵母不要跟盐直接接触

2.将面团揉至光滑有弹性即可，无需揉出薄膜；

3.将面团放温暖湿润处发酵至两倍大，我仍用面包机的酸奶功能发酵，在等待发酵的时间里，我们来准备撒在表面的材料，培根切碎、大蒜切片、干燥罗勒叶和黑糊椒粉用油拌匀（最好使用橄榄油）；

4.用手指沾面粉在面团上戳个洞，洞口不回缩不塌陷表明发酵到位；

5.将面团取出，排气滚圆，分成三个等重小面团；

6.将小面团擀成圆形或是烤盘的形状，室温醒发20分钟，表面刷一层香料；

7.撒上培根，用剪刀在面饼表面剪一些小口；

8.撒上大蒜；

9.烤箱180度提前预热，这是刚入烤箱的样子；

10.这是烤了15分钟之后，能看出面饼开始出现焦黄的颜色了；

11.25分钟到，出炉啦

显然，读完培根脆底佛卡夏这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。

与培根脆底佛卡夏的做法...相似的小知识：