素三鲜馅饺子的做法
素三鲜馅饺子的做法
在日常生活中，我们中有很多人全是钟爱吃粽子的，乃至在有许多人意识里水饺是最美味的。水饺有很多种多样的包馅，因包馅的不一样吃起來口感也是有非常大的不一样。有许多人都钟爱吃素三鲜馅饺。她们全是技术专业喜欢的人，可是说到包素三鲜馅饺得话，她们中還是有许多人都不怎么会。我们都了解家居过生活得话，我们還是要在家里自己做比较好。
一、用材
主要材料：小麦面粉500g、莴笋400g、木耳100g、生鸡蛋3个
调味品：食用油25ml、食用盐适当、鸡精适当、葱适当、姜适当、白胡椒粉适当、香油10Ml
二、素三鲜馅饺子的做法
1.先把莴笋清洗，放进开水焯一下，过冷水滤干水份，切切丁切碎。
2.生鸡蛋磕着碗里，搅弄成鸡蛋液。锅中加点油，放进鸡蛋液炒过炒碎。
3.黑木耳侵泡，清洗切碎。
4.莴笋、生鸡蛋、黑木耳放进盆中。
5.小番茄清洗，剁碎。
6.放进盆中。
7.放进葱、生姜沫，芝麻油、盐、白胡椒粉、鸡精调均匀。
8.小麦面粉加冷水合成面糊，饧20分钟。
9.切割成匀称尺寸得包子皮，按扁擀成薄皮。
10.放进包馅，包起來即成水饺。
11.锅中放水烧开，放进水饺用汤勺沿锅边渐渐地推一下，以防粘底锅。沸腾后倒进适当冷水，(这一全过程反复3次)，见到水饺澎涨飘浮起來就可以。
12.盛到盘里，就可以享受。
13.可以用腊八醋汁，蘸着吃也非常好的。
在家里吃着自身纯手工制作做的素三鲜馅饺的情况下，我们的内心毫无疑问也是乐滋滋的。水饺的营养成分也是挺丰富多彩的，水饺让大伙儿这般钟爱不无道理啊。许多情况下，我们全是想在日常生活中吃到美味的食物的，可是有时就烦扰自身不容易做，没法完成吃美食的心愿，因而我们還是要多多的学习做菜的。
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