清热祛火食谱百合粥

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清热祛火食谱百合粥

知识/回答

了解百合花的人都了解，百合花具备止咳润肺、清理祛毒的作用，中医学还用它来医治肺燥或风热咳嗽等症，今日网编就教大伙儿一道百合花粥的做法，是一道十分好用的粥品。

食物：

圆糯米1杯、新鲜百合1个，调味品老冰糖112克、水8杯。

作法：

1、圆糯米清洗，放水8杯侵泡20分钟，移到灶火上烧开，改文火煮10分钟，再添加老冰糖调料。

2、新鲜百合一瓣瓣撕下，削去旁边深褐色一部分后清洗，添加粥内同煮，待百合花熟软，就可以盛出服用。

提醒：

1、新鲜百合较为香，在销售市场非常容易购到。

2、还可以在中药房买干百合，用的情况下要先蒸软再添加，可是料汁不必添加粥内，不然会有异味。

以上便是有关百合花粥的做法详细介绍，此外，在饮食疗法上建议挑选新鲜百合为宜。百合花为食药同源兼优的滋补养生上品，四季皆可运用，但更宜在秋天服用。

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