韭菜根的做法

场景/问题/来源

韭菜根,怎么做,如何做

韭菜根的做法

知识/回答

苋菜的鲜美的味儿让很多人都十分的喜爱，而苋菜中带有丰富多彩的维他命，缓解便秘，降血压降低血脂等作用，也是让很多人到平常会常常的吃它。我们在吃韭菜的情况下，有些人喜爱用它多水饺馅，有些人喜爱用它和生鸡蛋在一起炮制，也有些人会把它与海鲜产品在一起炮制......今日，网编要与大伙儿共享的是苋菜与培根肉在一起炮制的作法：

主要材料：黄豆芽、苋菜、培根肉

辅材：食用油

调味品：味精、食用盐1

作法：

培根肉切条形，坐锅滚油(低油)，迅速爆锅下盛出预留。2

锅中倒进黄豆芽煸炒下，放进培根肉，炒匀称。3

把黄豆芽和培根拨至锅的一边，放进苋菜，炒匀，苋菜出水量时，放盐和少量味精，起锅。

饮食搭配忌宜

1.黄豆芽带有丰富多彩的维他命C，能够避免坏血病，它还能消除血管壁中胆固醇和人体脂肪的沉积、避免心血管疾病变的功效，还含有甲基纤维素，是便秘病人的健康蔬菜。此外，黄豆芽也有败火的作用。

2.苋菜带有较多的膳食纤维，能提高肠胃肠蠕动，可合理防止习惯性便秘和直肠癌。并且具备推动胃口和软化血管的功效，对高血压、冠心病、高血脂等有一定功效。

有阳亢及性热症状的人不适合服用。苋菜的膳食纤维较多，不容易消化，因此一次不可以吃太多苋菜，不然很多膳食纤维刺激性肠腔，通常造成腹泻。

烹制小提示