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沙锅的使用

场景/问题/来源

砂锅,怎么使用,如何使用,使用方法

染指、红颜笑问：2020-11-02 16:35:51

知识/回答

砂锅的使用是怎样的呢？

染指、红颜笑问：2015-11-02 16:35:51关键词：砂锅怎么使用如何使用使用方法

我要回答

我听同事们说，用砂锅熬粥会更好吃，用砂锅煲汤，汤的滋味会更好，食材也会更加的入味，所以我就买了一个砂锅。请高手指点砂锅怎么使用好呢？

BT知识网小编解答：

砂锅可以煮粥，可以煲汤，还可以煎药。但是砂锅的材质比较脆弱，所以在使用的时候，一定要注意，这样才可以延长砂锅使用的寿命。首先要注意砂锅一定要先加入水后，才能往火上放，千万不要干锅放在火上。其次砂锅在煲汤的过程中如果发现水少了，要添热水，不要加凉水。第三是把砂锅从火上移开，要放在桌子上的时候，下面一定要放上一个瓷盘，这样可以避免砂锅的底裂开。

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1、砂锅烧黑了该怎么办呢？

出现这种情况，你可以试试先在砂锅底部撒上一层盐，然后把砂锅放在火上烧，然后烧了一段时间之后，烧的市场标准为把锅里烧干即可，然后把锅拿下来，用铲子之类的工具就可以把哪些黑色的东西铲掉了，这种方法比较方便快捷哦。还有一种方法是下用温水泡一段时间，然后加入洗洁精用铁丝球擦掉就好了。最后一种方法就是把几个西红柿放在锅里煮，然后它自己就会脱落。

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2、砂锅什么颜色的好呢？

其实在选购砂锅的时候，颜色并不重要，重要的是看砂锅的陶质是不是好，大多数好的砂锅表面釉的质量比较高，光亮比较均匀，而且导热性比较好。同时在选购砂锅的时候，一定要看砂锅的结构是不是合理，能不能摆放平整，锅体是不是圆，内壁是不是光滑。当买了新砂锅以后，一定要及时灌满水，测试一下砂锅是不是漏水？如果有漏水现象的话，及时更换是非常必要的，选择砂锅的时候最好选择质量好的白色砂锅。

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