本人正自学请详解、高压锅使用时,锅内压强大、温度高,食物容易煮烂.已知某高压锅的限压阀质量为0.1Kg,排气孔直径为0.3cm,则锅内气体的压强最大可达Pa,若每增加3.6×103Pa,水的沸点

Question

本人正自学请详解
、高压锅使用时,锅内压强大、温度高,食物容易煮烂.已知某高压锅的限压阀质量为0.1Kg,排气孔直径为0.3cm,则锅内气体的压强最大可达_____________ Pa,若每增加3.6×103Pa,水的沸点相应增加1℃,锅内的最高温度可达___________℃

Answer 1

排气孔面积S=π*r^2=3.14*0.0015^2=7.065*10^(-6) 米^2
设锅内最大压强是Pm
则　Pm*S=mg＋P0*S ,P0是大气压强,m是限压阀质量
Pm*7.065*10^(-6)=0.1*9.8＋1.01*10^5*7.065*10^(-6)
得　Pm=2.4*10^5 Pa
锅内气压若为1.01*10^5 Pa,则水的沸点是100℃
那么最大气压与标准大气压的差是　P差＝Pm－P0＝2.4*10^5－1.01*10^5＝1.39*10^5 Pa
因题目已知　每增加3.6×10^3Pa,水的沸点相应增加1℃,所以锅内的最高温度可达
t＝100＋（1.39*10^5 / 3.6×10^3)*1=138.6℃