xo酱海鲜炒饭做法
xo酱海鲜炒饭做法
xo酱海鲜炒饭作法以白米饭、瑶柱等为主要材料,xo酱等为辅材烹调而成。在日常生活中我们常常用肉类食品和xo酱蛋炒饭配搭,但非常少人要了解xo酱海鲜炒饭作法,实际上海货中带有丰富多彩的营养元素,因而在一些饭店里我们常常见到海鲜产品,那麼xo酱海鲜炒饭的具体方法是什么呢?我们一起来学习培训一下。
原材料:白米饭1碗、瑶柱4-6粒、鲜虾、枝丫(墨鱼仔1只)、蛋1个、青豌豆适当、茭白2根。
辅材:xo酱2炒勺、美极鲜味汁1炒勺、味精1/2勺子、盐适量、干尖椒(装点用)。
作法一:
1、蛋打撒,茭白切成片,墨斗鱼滚刀块。
2、瑶柱事前用浸水发1-2钟头。锅进水烧开后将瑶柱、鲜虾放入焯制2分鐘上下捞出预留。
3、另锅入油,先将xo酱爆香后,入蛋、白米饭炒至饭呈疏松状。
4、添加作法2的瑶柱、鲜虾和青豌豆煸炒一会儿,再添加芦笋片、墨斗鱼煸炒,次序添加别的调味品煸炒较少时就可以。
原材料:白米饭1碗、瑶柱4-6粒、鲜虾、枝丫(墨鱼仔1只)、蛋1个、青豌豆适当、茭白2根、xo酱2炒勺、美极鲜味汁1炒勺、味精1/2勺子、盐适量、干尖椒(装点用)
作法二:
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