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黑猪蹄膀菌菇汤的做法

场景/问题/来源

猪蹄膀,菌菇,汤

黑猪蹄膀菌菇汤的做法

知识/回答

当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下黑猪蹄膀菌菇汤。

1.干杏鲍菇片和香菇洗净，然后用清水浸发1小时

2.捞出后洗净切片。浸发的水滤去泥沙后，待用

3.黑猪蹄膀入沸水汆煮5分钟

4.撇去浮沫，然后捞出冷水冲洗下

5.将猪蹄膀放入锅中，倒入滤净的浸发干杏鲍菇片香菇的水和适量的清水，加入葱段和姜片

6.水开后加少许料酒，小火炖1个半小时，再放入浸发好的杏鲍菇片和切好的香菇片，烧开后小火焖10分钟，放盐即可

7.因为加了浸发干杏鲍菇、香菇的水，所以汤很香很鲜，有种干菌菇特有的香鲜味，吃完一碗后很补热量哦

黑猪蹄膀菌菇汤的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。

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