梅干菜烧肉怎么做好吃

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梅干菜烧肉,如何做,制作方法

梅干菜烧肉怎么做好吃

知识/回答

梅干菜烧肉不但味儿好，口味嫩，并且吃起來不油腻感，还可以补充身体所需动能，遭受许多盆友的热烈欢迎和钟爱。也是很多人去餐馆必点餐，实际上还能够在家里试着开展，食物简易，依据本身爱好和口感偏重开展制做，接下去就给大伙儿详解美味的梅干菜烧肉的具体方法。

1.将霉干菜放到开水中侵泡，直到泡开后，再放到冷水下清洗干净，捞起来控干储备用。

2.将新鮮高品质的五花生猪肉清理干净后，切割成适度尺寸的方小块。能够依据本身爱好挑选生猪肉的胖瘦，在其中五花肉最好，胖瘦非常。若是喜欢吃猪瘦肉的盆友，还可以挑选都是猪瘦肉。

3.在锅中添加适量的水，烧开后，放进切完的生猪肉块，过鲜血，去掉白沫子。

4.把姜和葱各自清理干净后切割成适度尺寸的姜片和葱段。

5.提前准备干净的锅，锅热后，放进适当的老冰糖，直到彻底溶化后，放进生猪肉，匀称煸炒开展着色。

6.在锅中添加适量的油，放进葱段和姜片进行爆香，添加八角、麻椒等八角茴香，煸炒。

7.放进生猪肉块，倒进适当的米酒，火灾煮。

8.再添加洗完的霉干菜，煸炒后，添加适量的盐和鸡精及其生抽酱油等调味料，匀称拌和后，可加上小量的水。

9.直到炒糖色进行后，就可以盛出。

以上便是有关梅干菜烧肉的具体步骤方式，相信你历经所述详细介绍一定可以制做出美味可口的味儿，相较为餐馆制做的，干净环境卫生，还能够依据本身爱好挑选开展，吃起來也较为便捷。但还要留意，终究生猪肉中带有丰富多彩的人体脂肪，应当适度服用，不必贪大求全。

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