怎样晒甜面酱

场景/问题/来源

甜面酱,做法,制作方法

怎样晒甜面酱

知识/回答

做面条的时候需要弄好调料，这样面条才会有味道，有的人在这个方面并不是很擅长，其实，只要我们有一瓶甜面酱就可以轻松的搞定这个问题，而甜面酱也不光可以用来做面条的调味品，它的吃法还有很多，比如直接蘸着蔬菜吃，自制的甜面酱需要晾晒以后才可以食用，那么，要如何晒甜面酱呢？

一：方法

1. 锅中倒入少许油，烧至五成热。

2. 加入生面粉，自己看加多少，我自己用不锈钢勺子小半勺，做了满满一小碗酱。

3. 小火将生面粉炒至微微发黄，倒入酱油和水。水可以多加一些，嫌酱稀熬一会儿就会变浓稠。

4. 酱基本熬好，加大量的糖，边加边尝，搅拌均匀，出锅钱加两瓷勺色拉油，防止酱凝固，出锅！

二：小贴士

熬酱的水要多加一些，再加会有疙瘩在里面。甜面酱可以做稀一点，因为静至后还要变得稠一些。

三：甜面酱的吃法

1.大葱、苦菜、生菜等沾着甜面酱吃，是非常美味的佳肴。

2 .炸酱面好吃，最关键的在于炸酱，而炸酱就是用甜面酱做成的。

3. 做韭菜肉包子、冬瓜包子时，都很适合放甜面酱。

4 .甜面酱也有上色的作用，可以使炖出的肉颜色更鲜艳。

好了，看完了上文的介绍，你知道甜面酱要如何晒了吗？上文只是一个简单的介绍，您可以根据自己的喜好进行调整，不管是做成咸味的还是甜味的都是可以的，甜面酱的脂肪和热量含量略高，所以不要吃的太多，不然会使自己变胖。

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