炸糯米圆子的做法

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炸糯米圆子的做法

知识/回答

檽米是很普遍的，它的营养元素较多，檽米和稻米一样，在营养成分上全是较为高，它带有钙、碳水化合物化合物、磷、钾、蛋白，对它在挑选的情况下，全是能够安心开展，但是在吃檽米的情况下，需要对它的做法开展掌握，檽米在制做食材上，全是拥有许多类型，那炸糯米圆子的作法是非常好之选。

很多人对炸糯米圆子的作法并并不是很清晰，那样的美味在制做上，也是拥有与众不同的方法，但是在制做炸糯米圆子的情况下，也是需要制做步骤，那样制做才可以顺利开展。

炸糯米圆子的作法:

原材料:粘米粉400克澄面粉100克(无关紧要) 生猪肉300克莴笋100克盐适量.

作法

1 把粘米粉和澄面粉混和后，用温开水揉面

2 水要渐渐地的倒进，一边倒一边用筷子朝一个方位拌和

3 把米糊团合成饺子面的软强度，置放饧面

4 把生猪肉剁碎，和清洗剁碎的莴笋，翻拌，添加盐，芝麻油，黑胡椒粉进味，同样于水饺馅的做法

5 把粘米粉揪一小团，用拇指插进米糊团，随后转出一个像“窝窝头”状的倒金字塔结构样子

6 把饺子馅放进里边，封上，在手上往返团成环形

7 一个个放到大菜盘，或是不锈钢盆子里，在菜盘上应抹些油，不然会粘住

或是提前准备一个沙布，自来水弄湿甩干，把包裹的汤圆放进沙布上。由于沙布是软的湿的，用力举起汤圆，另一手，摘掉沙布就可以，那样包裹的汤圆不容易戳破，就拿起来了

8 炒菜锅放小量油，把汤圆一个个放进油里

9 等汤圆一边拥有死皮，就用筷子，或是铁夹，给汤圆翻过来

10 由于是过年期间吃，因此最好环形，假如按扁了便是糯米饼了

11 能够盖上盖子，文火，直到汤圆几道都煎熟透就可以起锅了

以上便是对炸糯米圆子的作法详解，在制做炸糯米圆子的情况下，能够依据以上方式开展，那在制做的情况下，熟度也是需要把握好，炸糯米圆子需要一段時间，因此熟度不可以过大，不然会促使糯米圆子表皮有糊的状况。

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