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豆沙小面包

场景/问题/来源
小面包,做法,制作大全,家常做法

隐身算个鸟问:2020-03-23 10:21:32

知识/回答

豆沙小面包的制作,做法是什么呢?

隐身算个鸟问:2015-03-23 10:21:32关键词:小面包做法制作大全家常做法

我要回答

我喜欢吃面包店的豆沙羊角包想自己在家里做给她吃比较方便,而且又比较卫生放心不知道豆沙小面包的具体的制作方法是什么呢?具体步骤可以说明一下吗?

BT知识网小编解答:

首先把酵母放入牛奶中两者混合一下,然后把面粉鸡蛋奶粉砂糖,放入锅中一起搅拌,用力揉搓,等酵母发酵之后面粉就发起来,可以放入适当的纯牛奶这样子,面粉会有淡淡的奶香味会非常好吃哦,将面团用擀面杖用成擀成圆形高唱豆沙包,然后再来一包的表面刷上一层蛋液,这样不仅有奶香味还有,蛋黄的香味,然后就可以放入烤箱之中考了,不用烤箱的话还可以用那个微波炉也可以打转,但是温度要非常的高。

小编推荐 :

1、小麦粉可以用来做面包吗?

小麦粉做面包是不可以的,小麦粉最适合做的就是蛋糕,因为小麦粉的筋斗度不够,做出来的面包可能会产生不成形的情况,而蛋糕主要是泡发,所以小麦粉是比较适合做蛋糕的如果想要做面包可以选择面粉中的高筋粉,这样用高筋粉做出来的面包,口感会非常的好,而且高筋粉里面的营养价值比较高比如说蛋白质,做出来的面包品质才会更好,而小麦分也就是我们平时所说的低筋粉只能用来抽送高饼干或者蛋糕。

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2、蜂蜜小面包怎么做更有营养呢?

蜂蜜小面包因它浓郁的香味,脆脆的表皮更受到大家的喜欢,而制作方法也比较简单,喜欢的人完全可以在家中自制。首先要准备高粉,加入蜂蜜,牛奶,糖,盐搅拌均匀,在用调有酵母的温水和蛋清和面,然后揉面到面光、手光的时候,再把黄油加入继续揉,让面非常有韧劲后,盖上保鲜膜发酵,当面团膨胀到刚才的两倍大的时候,就可以把面团揉成小面包状,在表皮上涂上蛋液,散上芝麻,用烤箱烤制即可。因为有鸡蛋、牛奶,营养非常的丰富。

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