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猪头肉能吃吗

场景/问题/来源

猪头肉,吃法,怎么吃,怎么做

那些、小感动问：2020-02-10 11:11:10

知识/回答

猪头肉能吃嘛？

那些、小感动问：2015-02-10 11:11:10关键词：猪头肉吃法怎么吃怎么做

我要回答

您好，我们老家每年都会杀猪过年的，我以前到我嫂子家里吃过她买的猪头肉的，感觉蛮好吃的，但是我们老家人都是不吃的，猪头肉可以吃吗？

BT知识网小编解答：

您好，猪头肉是一道非常有名气的南方菜品，猪头肉是可以吃的，吃的时候只需要把猪头肉清洗干净，把血管之类的扔掉就可以了，猪头肉会比猪肉的做法多一点，因为猪头肉的肥肉都是比较有味道的到，并且猪头肉的做法也是比较的多的，最常见的猪头肉的吃法就是卤猪头肉了，首先把猪头肉清洗干净后，把里面的一些类似血管之类的扔掉，后在锅里面煮香料，可以直接到香料店里买香料包回家用开水煮，等煮第一遍来了之后把猪头肉放里面慢慢的煮就可以了。

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1、猪头肉应该怎么吃？

您好，猪头肉是一道非常有名的一道菜式，一般如果是在菜场买来的猪头肉是熟的，是可以直接食用的，这种也可以炒猪头肉吃，需要准备一些青椒，把青椒清洗干净后切来，把熟的猪头肉先放在油锅里面炒然后把青椒也放在一起炒，可以适当的放点盐最后放上一些酱油就可以出锅了，另外如果是生的猪头肉可以先把猪头肉卤出来，在一般的菜场买一些香料包在锅里煮在把猪头肉放在里面熬煮熟以后可以搅拌猪头肉吃，准备一些蒜泥，香菜，把猪头肉放在一起凉拌就可以了。

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2、猪头肉怎么做好吃？

您好，现在菜场卖的猪头肉一般都是熟食可以直接的吃或者是简单的加工一下就会很美味，下面给您介绍一下猪头肉的做法，您在菜场买回来的猪头肉一般都会是调好料的，这时只要加一点青椒或者是蒜苗之类的蔬菜和猪头肉一起炒就可以了，另外可以把猪头肉做成酸白菜炒肉，在菜市场买好酸白菜切成条后和切好的猪头肉一起炒辣椒等可以根据自身的口味放，等到酸白菜炒好就可以了。

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