水果酵素的功效水果酵素的作用和吃法

场景/问题/来源

水果酵素的功效水果酵素的作用和吃法

知识/回答

1、水果酵素的作用和吃法

所谓的水果酵素是指发酵的营养素，一般是把水果或蔬菜等食品发酵，这样可以促进消化，同时更好的吸收食物中的营养物质。提升肠胃功能，对预防便秘有很好的作用，同时可以起到排毒的效果。水果酵素的食用方法是在早晨食用，这样可以促进一天的肠道蠕动，提升肠胃的排毒能力。也可以进行酵素断食法，断食的时间以七天为宜，这样更能促进代谢和排毒。

2、自制水果酵素

准备水果二斤，白糖和纯净水。准备一个密封性能好的桶。把桶清洗干净，加清水，清洗，然后再用纯净水清洗。准备白糖八两，纯净水八斤，准备杨梅适量，洗净干净沥干水分，准备香蕉两个，苹果两个，洗净去皮。把所有糖都倒在瓶中，然后放以上的三种水果，然后加纯净水，不要盖严，每天搅动一下，然后把发酵的水滤到瓶中，放到冰箱保存，就可以饮用了。

3、什么是酵素

酵素是能够加速肠胃消化与吸收的酶，它有同时有排毒的作用，是人体不可缺少的营养物质。在人体中已经发现超过5000种酵素，每个器官都会有一定的酵素存在，它起到代谢与吸收的作用，食用酵素多在水果和蔬菜之中，而我们吃的加工的食物大部分酵素都流失了，所以食用新鲜的果蔬是补充酵素的最好方法，也可以自己制作酵素，更具补充意义。

4、水果酵素的副作用

水果酵素对人体有促进消化和补充营养的效果，能够提高身体代谢能力，起到良好的排毒效果。但是做为家庭制作一定要注意，水果酵素的营养是不用质疑的，但要注意制作的流程，因家庭制作往往不具备良好的环境，在制作过程中可能会让食物受到污染，而器具消毒方面也易达不到要求，所以制作出来的有时并不具备了营养效果，反而对身体造成一定的影响。

5、减肥水果酵素的做法

准备柠檬、木瓜、火龙果、橙子。把所有水果洗净，然后控干水分，瓶子和相关用具一定要保证清洁，不能到水或油的污染，然后把水果切片，一层糖一层水果，直到瓶子装到七分满即可。盖好盖子进行发酵。发酵好后即可食用。但要注意，所用的器具一定要符合要求，一旦这些器具受到水或油的污染，那么就容易发酵过程中产生酒味，那就没有营养价值了。

参考文献

1、http://baike.baidu.com/link?url=NNB-bp983HEYSEhmjfpLSsGwkSGlrAJG-yN54LLVkG81Q17Ebx5TUQC1KgstZqWk_z81dTjSnxrDPE8YsQLnmq

2、http://jingyan.baidu.com/article/d8072ac4211a44ec94cefd7d.html

3、http://wenku.baidu.com/link?url=mGl2c5bg0QDNDBozaxraBT5SX-pb3B42u-Xk9NDlnf1BKd_VVDTr1sDTowLuPkmVMECTGzaagQHGzAGHk06ZoA0BGv_96ePfT61Cx7sgYTK

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