烙薄饼的做法
烙薄饼的做法
针对烙薄饼，大伙儿应当都不清楚如何做吧，非常是南方地区的小伙伴们，烙薄饼实际上是十分知名的.很多人都应该是掌握的.假如不了解得话，没事儿的，下边就为大伙儿详细介绍烙薄饼的实际的作法，通过学习，大伙儿迅速就了解是怎么做的了.
烙薄饼的做法一:
原材料：小麦面粉120克、沸水80克上下、盐1克。
1、小麦面粉添加盐和沸水;
2、搓成面糊，假如发觉面糊较为干，能够再加适当凉水，随后醒30分钟;
3、分为四份;
4、每一份都擀成圆片，用炒菜锅烙成玉米饼就可以。
烙薄饼的做法二:
原材料
马铃薯，小麦面粉，水，葱，糖，盐，味精
作法
1、土豆去皮清洗，在水里浸三十分钟，随后火灾煮熟了取下来用汤勺碾成泥。
2、小麦面粉放水、糖、盐、味精、葱拌和成有点儿浓稠的面糊糊，和弄好的紫薯泥拌在一起。
3、鏊子铁架子液化气上，低火。鏊子刷上一层油，舀一大勺面浆上来，直到下边凝结了就用铁铲铲起來背面，一边烙一边用铁铲压薄。直至双面金黄色就好了。
原材料
苋菜100g，小麦面粉100g，盐适量，生鸡蛋一个
1.苋菜清洗剁碎
2.海碗里装进水，加面合成面浆，放盐、生鸡蛋、苋菜翻拌，面浆要稀一点，用筷子挑动面浆要往下滴畅顺就可以。混沌皮的厚薄取决于面浆和的黏稠
3.取一炒菜锅烧开加几滴油，用炒勺挖一勺面浆放进锅中，拿出锅旋转锅体，使面浆在锅中匀称铺成一张混沌皮。摇晃锅混沌皮能够动时就可把混沌皮翻过来在炕一会就可以起锅
烙薄饼的做法三:
原材料
小麦面粉，生鸡蛋，香莱，红萝卜
1.一个鸡蛋打撒，香莱清洗切割成碎，红萝卜去皮切成硬粒。一大杯小麦面粉中添加打撒的生鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再添加冷水，渐渐地加，边加边拌和，至面浆呈稀糊情况，兜一勺能够较为顺畅的呈线形降落。添加香莱碎和红萝卜碎，放点盐和一点点黑胡椒粉及其小量味精，搅拌均匀
2.取一个炒菜锅(最好不沾锅)，冷锅，倒进冷油，把油在锅转站一下，让油匀称的遮盖到全部底锅。随后把油倒入，把面浆倒进锅中(留意不必一次倒过多)，用把手锅转一下，把锅中的面浆转开，匀称的铺平在底锅薄薄的一层，不外露底锅就可以
3.开文火，加温一分钟上下，混沌皮贴紧大锅的一面成形后，翻过来再加温一分钟上下，双面都成形就可以起锅
烙薄饼是怎么做的呢?不一样的烙薄饼的做法是有一定的区别的，但是烙薄饼的做法的区别并并不是非常大，全是如出一辙的。关键的流程還是类似的，假如大伙儿想学得话，能够先看一下烙薄饼的具体方法流程，也有所应用的食物。