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扳面的做法

场景/问题/来源
凉拌面,怎么做,如何做

扳面的做法

知识/回答

在炎炎夏日,假如常常吃热乎乎的鲜面条,便会觉得气温更为的酷热的,乃至便会感觉自身周边的气体都上升了好多次。因此此刻最好是的方法便是不要吃炝锅面等鲜面条,改成凉拌面,那样会觉得更为的清新一些,不可多得是酷热夏季的一种享有。那麼,凉拌面的做法是如何的呢?

食物

· 原材料:鲜横切面500g,丝瓜2根,生鸡蛋2个,腌胡萝卜1根,腌香椿芽适当,

· 调味品:麻汁2炒勺,生抽酱油1炒勺,醋2炒勺,盐少量,蒜头3瓣。

方式/流程

1.起炒菜锅,薄薄的刷一层植物油;

2.将打撒的生鸡蛋倒进锅中,旋转炒菜锅,摊成双面金黄色的阴囊;2个蛋摊了二张;

阴囊晾凉后,切细条预留;

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